U sklopu provedbe programa “Znanjem protiv predrasuda” pet korisnika programa rehabilitacije terapijske zajednice Mondo Nuovo završilo je osposobljavanje za kuhara. Opći cilj programa je povećanje socijalne uključivosti rehabilitiranih ovisnika nakon izlaska iz terapijske zajednice kroz osnaživanje, podršku i potporu u reintegraciji u društvenu zajednicu te kroz osposobljavanje za tržište rada. Partner u provedbi programa je Pučko otvoreno učilište Knin. Ravnateljica Pučkog otvorenog učilišta Knin gdja. Sandra Žulj Cigić svim polaznicima osposobljavanja uručila je uvjerenja o završenom osposobljavanju za kuhara koja se upisuju u e-knjižicu.

Program je financiran od strane Ministarstva rada, mirovinskog sustava, obitelji i socijalne politike.